Présentation de la formation
Cette formation permet de s’initier à la culture de champignons à partir de kits inoculés, en étudiant le pleurote et le shiitake.
Objectifs
- Connaissance du marché
- Produire des champignons à partir de kits inoculés : aspects S’initier à la culture de champignons à partir d’un kit inoculé : aspects biologiques, principaux paramètres à prendre en compte, techniques culturales, récolte, conditionnement et stockage.
- Avoir des locaux et des équipements adaptés.
- Savoir chiffrer les principales charges de production.
Prérequis
- Etre agriculteur ou candidat à l’installation ayant un projet de mise en place d’un atelier de production de champignons.
- Des notions de base en biologie végétale et la maitrise des bases de calcul, sont nécessaires pour appréhender au mieux la formation.
Durée
35h en centre de formation.
Modalités pédagogiques
- Formation en présentiel.
- Cours théoriques.
- Visites d’exploitations.
- Supports pédagogique remis aux participants.
Modalités d’évaluation
- En début de formation : échange sur les connaissances et les expériences de chacun.
- Evaluation en fin de formation : QCM et mise en situation professionnelle.
- Réalisation d’un dossier de synthèse pour les candidats souhaitant valider la formation UCARE.
- Réalisation d’une enquête de satisfaction.
- Délivrance d’une Attestation de formation indiquant les acquis.
Admissions
Envoi de la fiche de pré-inscription au minimum 30 jours avant le début de la formation.
Pour connaître les dates, merci de consulter l’agenda des formations.
Formation accessible aux malentendants appareillés, aux malvoyants s’ils disposent de leur propre appareil de prises de notes, aux personnes à mobilité réduite.
> En savoir + sur la Labellisation H+ du Campus Agronova
Tarifs
Coût : 770€.
Financement possible selon statut par OPCA (VIVEA, OCAPIAT…) ou Pôle Emploi.
Formation éligible au CPF en cas de validation (CAP MA).
Indicateurs
Taux de satisfaction 2021-2022 : 8,7/10
Trois minutes pour tout savoir sur la culture des pleurotes…
Contact
Marie-Claire BURELLIER cfppa.montbrison@educagri.fr Campus de Précieux Tél : 04 77 97 72 00
